양산 증산역 근처 맛집 차돌 요리연구소 '차돌풍'

 

 

 

 

 

 

안녕하세요~!! 내돈내먹 맛집 후기를 알려드리는 지율대디입니다.

 

오늘은!! 요즘 차돌박이 전문 체인점들이 많이 생겼던데 그중에서도 차돌 요리연구소라고 불리는 '차돌풍'을 다녀왔던 후기를 알려드릴게요 '이차돌'과 차돌박이 프랜차이즈로 쌍벽을 이룬다는 '차돌풍' 그 인기의 비결이 무엇인지 한번 찾아가봤습니다. 

 

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차돌풍

경남 양산시 물금읍 야리2길 9
나래센트럴파크 1층 138, 139호
매일 11:30 - 23:00
☎ 055-366-8002

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차돌풍 증산점은 라피에스타에서 대방 3차 쪽으로 가는 먹자골목에 위치하고 있으며, 가야 서점에 주차하면 되더라구요 가게 입구가 엄청 깔끔하고 세련되어 보이는 게 고기 맛도 좋을 거 같은 예감이 들었습니다. 

 

 

 

 

 

가게 내부는 생각보다 아담했고 특이하게 한쪽 벽면을 대형 메뉴판으로 장식한 게 인상적이었습니다. 퇴근 후 지율이 병원에 갔다와서 그런가 가게에는 테이블이 많이 비어있더라구요

 

 

 

 

 

기본으로 세팅되는 밑반찬 종류는 양파, 파절이, 단무지, 김치, 차돌풍만의 특제소스가 나오는데 딱 필요한 거만 나온 거 같은 너낌이였어요 지율이가 귀엽다며 핑크퐁 주스를 서비스로 주시는 사장님 센스~!!

 

 

 

 

 

차돌박이 때깔 고운 거 보소~참고로 차돌박이는 살 부위랑 지방부위 중에 선택할 수가 있는데 저희는 두 가지 다 먹어보고 싶어서 5인분을 반반으로 주문하였습니다. 차돌박이와 같이 주문한 건 차돌풍의 시그니처 메뉴인 돌풍초밥입니다. 구운 차돌박이를 올려서 스시처럼 먹을 수가 있더라구요 한 가지 팁을 드리면 차돌박이는 불판에 올리면 금방 익기 때문에 먼저 초밥에 와사비 세팅을 해주고 고기를 구워서 바로 올려 먹는 게 좋습니다. 자 그럼 배고프니 고기 먹으러 얼른 가볼게요~!!

 

 

 

 

 

 

차돌박이는 고기 굽는 속도가 5G네요 정말 올리면 바로 익어버리네요 노릇하게 구워서 돌풍초밥에 얹어서 버억하면 일식집 스시가 전혀 부럽지 않을 정도로 맛있었습니다. 그리고 새콤한 파절이랑 같이 먹어도 맛있고 특제소스에만 찍어서 먹어도 아주 맛있습니다. 돌풍초밥은 8조각이라 양이 부족할 테니 추가로 주문은 필수입니다 ^.^

 

 

 

 

 

 

'차돌풍'의 또 다른 시그니처 메뉴인 돌풍짬뽕입니다. 차돌박이도 소고기라 많이 먹고 나면 속이 느끼한 건 어쩔 수가 없네요 그래서 얼큰한 후식을 먹고 싶어 하는 분들을 위한 메뉴가 아닐까 싶습니다. 돌풍짬뽕은 후식으로 먹기에는 양이 많은 편이라 둘이서 먹는 게 적당하구요 면발이 탱글 거리면서 쫀득한 게 찐한 차돌 국물과 잘 어울리고 맛있었습니다. 하지만 매운 거 못 드시는 분들은 과감히 패스하기를 추천드립니다.

 

 

차돌풍은 사이드 메뉴가 많아서 점심 식사하러 오기도 좋을 거 같고 개인적으로 이차돌보다 고기 맛도 좋고 가격도 저렴하여 앞으로 차돌박이가 먹고 싶을 때는 자주 이용하게 될 거 같습니다. 다음에 이용할 때는 육회비빔밥이 맛있어 보이던데 꼭 먹어봐야겠어요 그럼 다음 맛있는 거 찾으면 돌아올게요~바윙!!

 

 

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